湖南黑茶的品质等级是如何划分的
2024-10-22 09:08分类: 黑茶 阅读:
湖南黑茶的品质等级主要从以下几个方面进行划分:
一、外形
- 特级
- 条索紧细、匀整。茶叶外形规整,粗细一致,无破碎叶片。
- 色泽黑褐油润,富有光泽。
- 一级
- 条索较紧细、匀整。整体较为规整,有少量破碎叶片。
- 色泽黑褐,有一定光泽。
- 二级
- 条索尚紧,匀整度稍差。有部分破碎叶片。
- 色泽黑褐,光泽度一般。
- 三级
- 条索稍松,匀整度欠佳。破碎叶片相对较多。
- 色泽黑褐偏暗,光泽较弱。
二、香气
- 特级
- 一级
- 二级
- 三级
三、汤色
- 特级
- 一级
- 二级
- 三级
四、滋味
- 特级
- 一级
- 二级
- 三级
五、叶底
- 特级
- 一级
- 二级
- 三级
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